新華社北京10月14日電 題：糧食市場供應(yīng)充足 節(jié)糧減損成效顯著——國新辦發(fā)布會聚焦“十四五”時期糧食流通改革發(fā)展成效

　　新華社記者古一平、韓佳諾、王悅陽

　　國務(wù)院新聞辦公室14日舉行“高質(zhì)量完成‘十四五’規(guī)劃”系列主題新聞發(fā)布會，介紹“十四五”時期糧食流通改革發(fā)展成效。

　　國家糧食和物資儲備局相關(guān)負(fù)責(zé)人在發(fā)布會上表示，“十四五”時期，各地區(qū)各有關(guān)部門扎實推進糧食產(chǎn)購儲加銷協(xié)同保障，糧食流通改革發(fā)展各項任務(wù)進展符合預(yù)期，國家糧食安全得到有效保障，為經(jīng)濟社會高質(zhì)量發(fā)展提供了有力支撐。

　　糧食市場供應(yīng)充足，糧食流通保障能力大幅提升

　　國家發(fā)展改革委黨組成員、國家糧食和物資儲備局局長劉煥鑫在發(fā)布會上介紹，我國人均糧食占有量比“十三五”期末增加25公斤，達到500公斤，高于國際公認(rèn)的人均400公斤糧食安全線，做到了谷物基本自給、口糧絕對安全。

　　據(jù)介紹，“十四五”時期，我國糧食流通保障能力大幅提升。

　　從設(shè)施條件看，深入推進糧食倉儲物流項目建設(shè)，全國糧食標(biāo)準(zhǔn)倉房完好倉容超過7．3億噸，比“十三五”期末增加5800萬噸。

　　從產(chǎn)業(yè)發(fā)展看，深入實施優(yōu)質(zhì)糧食工程，產(chǎn)業(yè)強、供給優(yōu)，2024年全國糧食企業(yè)工業(yè)總產(chǎn)值超過4萬億元。

　　糧食收購事關(guān)廣大農(nóng)民切身利益。“‘十四五’時期，我們把糧食收購擺在突出位置，多措并舉暢通農(nóng)民售糧渠道，持續(xù)優(yōu)化為農(nóng)為企服務(wù)。我國年均糧食收購量在4億噸以上。”劉煥鑫介紹，我國糧食庫存充裕、市場平穩(wěn)。

　　今年的秋糧收購工作正在陸續(xù)展開。針對今年秋糧收購工作重點，劉煥鑫表示，將著力推進市場化收購，強化人員、倉容、資金、運力等要素保障，多措并舉引導(dǎo)各類企業(yè)積極入市，活躍市場購銷；精心組織政策性收儲，及時在符合條件的地區(qū)啟動中晚稻最低收購價執(zhí)行預(yù)案，同時，合理把握各級各類儲備收儲輪換時機節(jié)奏，精準(zhǔn)落實調(diào)控措施，推動糧食價格保持在合理水平。

　　糧食流通領(lǐng)域節(jié)約減損取得顯著成效

　　保障糧食安全要在增產(chǎn)和減損兩端同時發(fā)力。國家糧食和物資儲備局副局長秦玉云介紹，近年來，經(jīng)過各地各有關(guān)方面的共同努力，糧食流通領(lǐng)域節(jié)約減損取得了顯著成效。

　　糧食儲存減損更加有效。農(nóng)戶儲糧方面，在全國主要產(chǎn)糧大縣建成了一批糧食產(chǎn)后服務(wù)中心，主要提供糧食干燥、清理、收儲等服務(wù)。糧庫儲糧方面，大力推進現(xiàn)有倉房的升級改造和功能提升，糧情檢測、機械通風(fēng)、環(huán)流熏蒸、谷物冷卻“四合一”儲糧技術(shù)，目前在糧庫已經(jīng)廣泛普及應(yīng)用。“我們的糧食儲存管理正在由安全儲糧、減損降耗邁向綠色優(yōu)儲、保質(zhì)保鮮的高質(zhì)量發(fā)展階段。”秦玉云說。

　　糧食資源利用更加充分。組織制修訂相關(guān)國家標(biāo)準(zhǔn)，引導(dǎo)企業(yè)合理掌握加工精度，提高糧油產(chǎn)品出品率，避免過度追求“精、細(xì)、白”。

　　節(jié)糧減損氛圍更加濃厚。挖掘糧食流通領(lǐng)域節(jié)糧減損典型案例，推動節(jié)糧愛糧深入人心、蔚然成風(fēng)。

　　糧食應(yīng)急保供能力穩(wěn)步提升

　　在應(yīng)對自然災(zāi)害和突發(fā)事件中，糧食應(yīng)急保障至關(guān)重要。

　　劉煥鑫說：“近年來，我們堅持底線思維，扎實推進糧食應(yīng)急保障體系建設(shè)，糧食應(yīng)急保供能力穩(wěn)步提升。”

　　加強糧食應(yīng)急預(yù)案體系建設(shè)。目前，我國已經(jīng)建成國家、省、市、縣四級糧食應(yīng)急預(yù)案體系，各地結(jié)合實際需要對預(yù)案進行動態(tài)完善。

　　加強糧食應(yīng)急協(xié)作體系建設(shè)。組織建設(shè)京津冀、長三角、粵港澳、成渝、華中、西北、東北等7個區(qū)域糧食應(yīng)急保障中心，區(qū)域、省、市、縣四級糧食應(yīng)急保障中心架構(gòu)逐步成形，糧食應(yīng)急保障機制更加健全。

　　加強糧食應(yīng)急企業(yè)體系建設(shè)。本著優(yōu)中選優(yōu)、動態(tài)更新的原則，選定一批大型糧油加工、物流配送等企業(yè)作為國家級糧食應(yīng)急保障企業(yè)，省一級也確定相應(yīng)的企業(yè)，加大政策支持，統(tǒng)籌調(diào)度企業(yè)資源，激發(fā)企業(yè)社會責(zé)任擔(dān)當(dāng)，推動糧食應(yīng)急保障企業(yè)做到響應(yīng)迅速、運轉(zhuǎn)高效、保障有力。

　　強化糧食應(yīng)急保障是一項長期任務(wù)，必須始終緊抓不放。劉煥鑫說：“下一步，我們將持續(xù)在打基礎(chǔ)、提能力、強支撐上下更大的功夫，不斷完善糧食應(yīng)急保障體系，持續(xù)提高糧食應(yīng)急保障能力，更好守護國家糧食安全。”