新甘肅·甘肅經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)記者 蔣文艷 文/圖

連日來(lái)，天�？h打柴溝鎮(zhèn)豆類蔬菜標(biāo)準(zhǔn)化種植基地里，1000多畝莢豆、長(zhǎng)壽豆進(jìn)入采摘期。7月18日，記者在打柴溝鎮(zhèn)大灣村看到，連片豆田中，豆藤順著竹竿攀緣而上，豆角在綠葉間若隱若現(xiàn)。村民們穿梭于田壟間忙著采收，裝滿豆角的籮筐被陸續(xù)裝上三輪車，一趟趟運(yùn)往地頭的收購(gòu)點(diǎn)——這是天祝縣高原夏菜豐收的日常，更是當(dāng)?shù)匾郎骄蛣?shì)發(fā)展生態(tài)特色農(nóng)業(yè)的生動(dòng)寫(xiě)照。

“今年的豆角長(zhǎng)勢(shì)好，個(gè)頭大、甜度足，價(jià)格也好。”大灣村黨支部書(shū)記魯雄指著眼前的豆田，臉上溢滿笑容。

“我種了19畝的豆類作物，剛開(kāi)始采摘，一天能賣(mài)1000元。”說(shuō)起最近的收入，村民聶軍先很開(kāi)心。

“去年21畝地，莢豆、長(zhǎng)壽豆、荷蘭豆和紅筍賣(mài)了13萬(wàn)元。”聶軍先說(shuō)，今年開(kāi)春選種時(shí)，技術(shù)員就來(lái)指導(dǎo)，連搭架桿都有講究；農(nóng)忙時(shí)雇人采收，收購(gòu)商直接到地頭收購(gòu)，根本不愁賣(mài)，“種得安心，賣(mài)得也省心。”

百米外的收購(gòu)點(diǎn)同樣忙碌。蔬菜代辦張明祥的本子上，記滿了當(dāng)日收購(gòu)數(shù)據(jù)。他一邊驗(yàn)貨一邊說(shuō)：“天祝縣豆角品質(zhì)好，口感脆甜是天然優(yōu)勢(shì)，農(nóng)戶摘多少我們收多少。”

為何將豆類蔬菜作為特色產(chǎn)業(yè)？打柴溝鎮(zhèn)鎮(zhèn)長(zhǎng)楊喜棟說(shuō)：“天祝縣平均海拔2800米，氣候冷涼，‘綠色天祝、青藏之眼’的生態(tài)優(yōu)勢(shì)，使這里成為高原夏菜的絕佳適生區(qū)。同時(shí)，山旱地蔬菜自然生長(zhǎng)周期長(zhǎng)，甜度、脆度天然出眾，收購(gòu)商搶著要。”

最為重要的一點(diǎn)是，種植豆類作物有良好的經(jīng)濟(jì)效益。楊喜棟掰著手指頭給記者算了一筆賬：“一般來(lái)說(shuō)，如果管護(hù)得好，1畝豆類作物產(chǎn)量能達(dá)到1500公斤左右，按照現(xiàn)在每公斤10元的市場(chǎng)價(jià)格計(jì)算，能帶來(lái)1萬(wàn)多元的收入。”

依托這一優(yōu)勢(shì)，打柴溝鎮(zhèn)打造了千畝豆類標(biāo)準(zhǔn)化種植基地、萬(wàn)畝山旱地高原夏菜基地等多個(gè)特色產(chǎn)業(yè)基地，全鎮(zhèn)4.7萬(wàn)畝高原夏菜帶動(dòng)超過(guò)1.1萬(wàn)人增收。在天祝，打柴溝鎮(zhèn)的高原夏菜種植規(guī)模、效益均居全縣前列。

在深挖天然稟賦的同時(shí)，天祝縣也在想“新辦法”。

“我們把‘海拔高、氣溫低’的劣勢(shì)，轉(zhuǎn)換成了發(fā)展寒旱農(nóng)業(yè)的獨(dú)特優(yōu)勢(shì)。”天�？h農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長(zhǎng)李光鋒介紹，天�？h制定了《現(xiàn)代絲路寒旱農(nóng)業(yè)優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)三年倍增行動(dòng)計(jì)劃》《天�？h優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效總體方案（2024—2025年）》，明確“宜糧則糧、宜經(jīng)則經(jīng)、宜菇則菇”的產(chǎn)業(yè)發(fā)展布局，引導(dǎo)農(nóng)戶依山就勢(shì)布局優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)，以實(shí)現(xiàn)在最佳區(qū)域產(chǎn)出最優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品。今年出臺(tái)的《天�？h2025年特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展扶持方案》，計(jì)劃投入1.25億元，真金白銀支持高原夏菜、食用菌、藜麥和中（藏）藥材產(chǎn)業(yè)成規(guī)模、提效益。

目前，天祝縣已是全國(guó)“北菜南運(yùn)”“西菜東調(diào)”的核心產(chǎn)地，擁有10萬(wàn)畝省級(jí)綠色食品蔬菜基地和3萬(wàn)畝全國(guó)綠色食品食莢豌豆標(biāo)準(zhǔn)化基地。

為了讓高原夏菜在南方市場(chǎng)“立住腳”，天�？h還建成了26座保鮮庫(kù)，儲(chǔ)藏能力達(dá)6.5萬(wàn)噸，年吞吐量40萬(wàn)噸，形成了“企業(yè)連市場(chǎng)、合作社帶農(nóng)戶”的模式，推動(dòng)高原夏菜生產(chǎn)、加工、倉(cāng)儲(chǔ)、運(yùn)銷等各環(huán)節(jié)有序銜接。

在品牌建設(shè)的賽道上，天祝縣也在加速奔跑。以“天祝原生”區(qū)域品牌為核心，手握“中國(guó)高原藜麥之都”“中國(guó)高原食用菌之鄉(xiāng)”等“一都四鄉(xiāng)”金字招牌，憑借96個(gè)“三品一標(biāo)”農(nóng)產(chǎn)品、10個(gè)省級(jí)“甘味”品牌，形成了三級(jí)品牌體系。從北京到天津，從長(zhǎng)沙到更多城市，“天祝原生”品牌正借著一次次推介走向全國(guó)。

放眼未來(lái)，李光鋒滿懷信心：天�？h將緊扣生態(tài)功能性和農(nóng)業(yè)優(yōu)先型發(fā)展定位，通過(guò)挖掘“土”的資源、放大“特”的優(yōu)勢(shì)、提高“產(chǎn)”的效益，打造高原夏菜、食用菌、藜麥、中藥材等產(chǎn)業(yè)集群，釋放農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展?jié)摿�，不斷提高天�？h產(chǎn)業(yè)整體效益和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。